TORTILLAS

tortilla kleiner

 

Rosé gegrilde biefstuk of tequila-kip op een festival?

Jazeker! Tortillas; het ultieme streetfood vanuit de Tex-Mex keuken.

We serveren de tortillas ‘open’, met Romeinse sla, rettich, rode ui en rode kool, en een tomaten-zwartebonensalsa met koriander. Saus? Jalapeñomayo met oregano en limoen, en voor de durfallen onder ons fucking hete saus op de Bar.

We hebben 3 soorten: Biefstuk (Black Angus jodenhaas), in tequila en chili gemarineerde kip (biologisch) en pittig gekruide vegakip van de Vegetarische Slager .